工商時報【林祝菁╱台北報導】

氣溫愈飆愈高,酷暑時節來臨,國內超商進行「滅暑」大作戰。除了祭出公務人員貸款率利最低銀行 冰品、飲料外,輕食類也是主打重點,尤其消暑清爽、1年產值高達30億元的涼麵,更是主力商品。統一超、全家、萊爾富、OK今年在麵體、醬料大做文章,日式、台式、泰式大車拚,成功吸引消費者的目光。

據調查顯示,涼麵是一個淡旺季相當明顯的季節性商品台南房貸專員 ,夏季比冬季的銷售可以高出5倍以上。此外,只要溫度超過25度,有25%的民眾會來買涼麵,若超過30℃,有超過50%選購,顯示溫度確實會影響民眾的選購。且這幾年,輕食風盛行,涼麵也成了正餐的主角之一。

7-ELEVEN表示,有5成的民眾會選擇到便利店購買涼麵,主要是便利性及平價。今年是史上強聖嬰年之一,台灣體感溫度飆破38度,因此今年早已推出涼麵應戰,今(22)日起第2波以麵體革新為出發,研發出口感滑溜彈跳的水感麵體,熱量皆低於300卡,價位售價42元~60元不等。

基隆小額借貸 7-ELEVEN今夏涼麵系列共4大結構、10款選擇,為呼應健康趨勢,推出購房子貸款 買涼麵任1款品項,即可加價購買上等蕉,期望新北支票借款 養成國人飯後水果的飲食習慣,進而帶動涼麵、香蕉各類別再成長3成。

全家今年同樣也強調新食材、新醬汁的全新涼麵,已上市的日式烏龍冷麵,為超商少見以「整顆」溫泉蛋入料,濃郁蛋香,引發網友熱烈討論,也成功帶動相關業績成長3成。7月將再推創新商品火龍果梅醋涼麵及泰式酸辣春雨。新鮮水果入麵及辛香料醬汁,可望消暑,趕走酷熱暑氣。

今年萊爾富涼麵則以「三點靈」為訴求,升等「麵條口感」、「醬料風味」、「配料豐富度」做為品質策略,尤其矩刀急需現金一萬 麵體,其麵的鮮度與彈牙口感媲美現煮。萊爾富表示,3支涼麵6月上市至今,每日銷售6千個。即日起涼麵全品項進行優惠促銷,預計帶動整體涼麵成長2~3成。

OK超商今年涼麵類商品主推清爽的異國風味涼麵。OK表示,目前有日式和風、韓式泡菜,及將於明(23)日推出的川味雞絲麻醬涼麵。經典的麻醬口味,最受消費者喜愛,今夏也陸續推出大分麻醬涼麵,搭配近期包裝升級改版及氣溫升高影響,帶動銷量增加2成。

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